国宴大厨说川菜 四川饭店食闻轶事

刘自华著

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2013 年出版189 页ISBN：7515402680

国宴菜 中国驻外大使馆分餐菜点集锦

王荫曾著

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2006 年出版144 页ISBN：7534551404

为弘扬祖国烹饪文化，作者以市场为视角，对国宴菜肴加以梳理、提炼汇编成集。本书汇集作者十几年的心血，自拍自写，图文并茂，是一本实用的好书。...

国宴与家宴

王宣一作品

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2019 年出版131 页ISBN：7508690353

国宴美食家常做

《国宴美食家常做》编写组编著

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2013 年出版206 页ISBN：9787511244741

本书分为开国第一宴、元首们的最爱、外宾们在国宾馆一饱口福、大型活动国宴菜单巡礼等四章，收录菜式和步骤图片超过800张，充分展现国宴菜的食材和技法的考究，详细讲解最优食材的来源。分析特定产地食材与他地...

国宴与家宴

王宣一著

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2007 年出版131 页ISBN：7208064091

本书讲述了一个家庭餐桌和厨房里的光阴故事，展现了典型的中国式家庭气氛的怀念。