2015 年出版244 页ISBN：9787512909410
根据全国经济专业技术资格考试大纲，人力资源和社会保障部人事考试中心组织专家编写了2015版全国经济专业技术资格考试用书。本书内容主要包括旅游业及旅游产品、饭店前厅管理和客房管理、旅行社产品销售业务...
2015 年出版244 页ISBN：9787122243744
本书系统阐述了面制品加工厂的市场调查、厂址选择、卫生要求、肉品原辅料以及各种香肠火腿、罐头、酱卤食品等的生产技术和配方，并深入浅出地介绍了生产质量控制，穿插论述了肉制品加工过程中必不可少的相关理...
2012 年出版237 页ISBN：9787560184456
本书主要是对英语专业基础英语的有效教学进行探讨研究，主要内容有：英语教学的理论基础，英语课堂教学，英语词汇教学法，英语语法教学法，英语听力教学法，英语口语教学法，英语阅读教学法，英语写作教学法，英语翻译教学法等...
2015 年出版312 页ISBN：9787512909427
本书根据全国经济专业技术资格考试大纲，人力资源和社会保障部人事考试中心组织专家编写了2015版全国经济专业技术资格考试用书。本书内容主要包括旅游经济结构与政府调控、饭店经营战略和业务管理，旅行社业务...
2011 年出版90 页ISBN：9787302246534
本书以提高学生创造性思维的能力为最终目标，包括以下几个方面的内容：首先对设计艺术与素描艺术的发展做了简要介绍，主要内容按点线面、形体、空间造型三个阶段讲述：从点、线、面入手，把握设计素描的基本造型要素...
2011 年出版249 页ISBN：9787301185568
本书语言通俗易懂、内容深入浅出，可作为职业技术学院、高职高专学校、中等职业学校计算机技术专业的教材，也可作为计算机爱好者的参考书。...
2011 年出版478 页ISBN：9787535245915
本书主要就大众关心的健康问题，采用问答的形式，一一解答。主要就大众关心的健康问题，采用问答的形式，一一解答。
2014 年出版176 页ISBN：9787030416728
《全国高等院校食品专业规划教材·食品添加剂》是根据我国高等院校食品专业的教学特点，结合我国目前食品添加剂发展的实际情况进行编写的。全书共分13章，系统阐述了食品添加剂的定义、分类及发展状况、选用原...
2005 年出版220 页ISBN：754030894X
本书为中西医结合进行康复治疗的专著。全书包括常见神经内科、神经外科疾病及颈肩腰腿痛和风湿病等杂病的中西医结合康复治疗。每部分主要介绍该系统疾病的诊疗。...
2014 年出版203 页ISBN：9787030404817
玉米作为玉米食品工业深加工产品的开发重点之一。我国食品工业发展纲要中提出，玉米加工要继续发展高质量的主食食品、休闲食品、方便食品等，玉米食品进一步发展应用的前景广阔，市场需求潜力巨大。该著作正好迎...
2014 年出版245 页ISBN：9787563721450
本书是一本关于导游员在导游服务中所应掌握的技能与技巧全面讲解的教科书。共分九章，内容为导游服务的性质、地位和作用；导游服务的客体；导游服务的主体；导游服务体系和服务规范；满意个别要求的处理；常见问题与事...
2014 年出版155 页ISBN：9787030406309
我国鹅类产品加工以粗加工为主，且多属于鲜活产品，或以初级产品上市，精深加工所占比例较少，产品附加值低。鹅肉加工产品品种单一，附加值低，遏制了其产业化生产的发展。因此，应积极研究具有特色中式风味的鹅肉加工制...
2013 年出版631 页ISBN：9787117179003
本书根据国际或国家指南增加当前临床实践实用的项目，修订相关内容，删除陈旧项目及条款，使其内容更加丰富、结构更加严谨、条理更加清晰。内容涵盖诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、急救医学、影像学...
2005 年出版324 页ISBN：7810983547
本书结合近年来我国旅游业发展的实际，对旅游经济的发展进行了系统的、理论上的概括和总结。本书适合作为旅游专业大学本科生的教材，也可作为在职旅游管理人员培训或进修课本。...
2016 年出版435 页ISBN：9787511899491
本书围绕如何防范刑事法律风险的核心部分--认识风险、识别风险、一旦陷入风险如何为自己辩护这些方面展开论述，力求让建筑企业和房地产企业的企业家和管理人员，在有限的时间里掌握如何防范刑事法律风险。...
2012 年出版287 页ISBN：9787566803382
新版WPS Office 2012是一款开放、高效的套装办公软件。本书主要分为九章，包括初识WPS Office 2012、电脑中文件的组成和管理、WPS Office 2012的基础操作、WPS文字的基本操作、WPS Office 对象框及其操作、W...
