2016 年出版260 页ISBN：9787122258601
本书第一章介绍了生物催化的发展概况和最新技术进展；第2～5章围绕生物催化剂的发现和改造进行阐述，包括传统的发现方法和生物信息学的发现手段、蛋白质工程和酶工程的改造方式、不同酶的高通量筛选方法；第6～12章...
2016 年出版192 页ISBN：9787502792961
鱼类增养殖学是水产养殖学专业重要的专业课之一，除要求学生掌握有关鱼类增养殖的基本理论外，还要求学生熟悉各种基本操作技术。本实验教材涉及几个与生产有关的实验，有很高的生产价值。学生在每次实验之后，要提...
