2009 年出版137 页ISBN:9787807226840
本书分为六大章节,分别是新婚纪念日的幸福料理、为父母的生辰特制的健康料理、为孩子准备的生日大餐、让考生精力充沛的特制料理、节日餐桌上的特色料理、大雪天里的温暖料理。作为参考,将水果的成分、营养价...
2009 年出版231 页ISBN:9787543649552
本书详细介绍了家宴的安排方法,搭配菜式的注意事项,还着重介绍了多种家宴菜式的原料、调料、详细制法和制作提示,所选菜式均易学易做,所配图片均极其精美,为广大烹饪爱好者提供了极佳的学习材料。...
1996 年出版268 页ISBN:7543307928
本书精选湘菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
2016 年出版229 页ISBN:9787518406401
本书为美食名博潘潘猫的最新作品,延续其美食小品文+食谱的形式,轻松活泼。虽然本书也是家常菜主题,但与近年来较受关注的星空美食的元素相结合,将全书分为三大部分:地球上的狂欢——节庆,如海洋一般宁静——日子,...
1996 年出版299 页ISBN:7543307871
本书精选粤菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
1996 年出版291 页ISBN:7543307898
本书精选川菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...