2013 年出版97 页ISBN：9787209074223
中国的酒文化源远流长，也孕育了众多的历史名酒，而兰陵美酒无疑是其中极具历史和文化厚度的一种。许多人对兰陵美酒的认识也许止于李白的题咏，而事实上，这种文化事件的发生及其意义需要从历史的承继和因果关系中...
2013 年出版239 页ISBN：9787119083155
本书千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志，留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举，赐予了中国文化浓厚的生活气息。同时，酒又与中国人的生活息息相关，典礼、婚俗、节日等相融相兴，共同铸成了中华美...
2012 年出版219 页ISBN：9787514904109
本书分三章从酒的酿造技术、酒器的发展、饮酒的礼仪风俗、文人佳话等讲述了中国古代的酒文化。
2010 年出版448 页ISBN：9787506463461
本论文集共收录91篇论文（其中还包括少量外籍论文），涉及酒类文化、酿酒微生物、酒中风味物质等方面的研究，作者多为科研院校的学者和企业的研究人员。内容丰富，语言流畅，学术造诣较深。...
2014 年出版151 页ISBN：9787501996353
本书主要是以与酒直接相关的文化为内容，是由酒直接派生出来的文化内容，围绕酒的文化而展开的。至于那些酒与政治，酒与军事，酒与名人、酒与文学，酒与艺术等大量内容不列入此书的主要章节之中。最后一章的酒企业之...
2008 年出版471 页ISBN：9787501024889
本书汇集了中国书画、酒、紫砂三方面的传统艺术成果，展示艺术家在秉承传统基础上的创新之作。
2005 年出版311 页ISBN：7560420826
本书记述陕西太白县太白酒发展过程形成的相关文化内涵，以及与太白酒有关的名人轶事、文学作品、典故传说等。
2004 年出版818 页ISBN：7801741234
本书对中医古籍经典名著进行注解、白话译文，并提要其要点，使文词深奥的古医籍简明，便于临床应用。
2005 年出版230 页ISBN：7204078659
本文用图文并茂的形式，介绍中国传统文化，包括酒文化、茶文化、玉文化、起居文化、服饰文化、钱币文化。
