1987 年出版158 页ISBN：17185·9
编者原题:总后勤部军需部:本书分为炉灶基础知识、集体伙食单位炊事炉灶、城镇居民炉灶、太阳灶、沼气和炉灶热性能测试等六章。
2014 年出版248 页ISBN：9787531055495
为进一步提高“612”自助餐质量水平，推动部队饮食保障工作创新发展，促进官兵生活质量不断提升，中国人民解放军六六二六七部队后勤部军需物资处在调查研究的基础上，着眼部队需求，紧贴使命任务、紧密结合实际，组织...
2001 年出版291 页ISBN：7800222004
内容提要本书是《中国南北名菜谱》的姐妹篇，由空军后勤部军需部组织编写，并经多位特级面点师详加校订。书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制的基本知识和制作工艺、操作技术均作了详细介绍。所列400种面...
2016 年出版190 页ISBN：9787506571852
温室在农业生产上的重要性日益突现，特别是在气候多变的情况下，耕作园艺作物，大多需要有温室设施。它可以延长与促成作物生长发育，起到很好的产期调节作用，让农业的气候性变得模糊，在任何地方任何环境都可以通过温...
2016 年出版260 页ISBN：9787506570411
蔬菜雾化栽培实用技术是利用喷雾装置将营养液雾化为小雾滴状，直接喷射到植物根系以提供植物生长所需的水分和养分的一种无土栽培技术。它能使作物产量成倍增长，它是不用土壤或基质来栽培植物的一项农业高新技...
