2001 年出版219 页ISBN：7506250772
本册内容基本上按旅行的先后顺序编排，如旅行计划、海关、宾馆、拍照、购物、紧急事件、观光等，收录了较多俚语或成语。
1998 年出版326 页ISBN：7310011473
本修订版加进了2000年国家新颁布的《企业会计制度》的内容，并将旅行社和饭店分设独立的两章。
2000 年出版371 页ISBN：7503217456
作为国内第一部《旅游资源与开发》教材，作者在编写过程中力求体现创新原则，构建一套系统、完整而又科学、严谨的课程体系，并注意深入浅出，将科学性和可读性、理论阐述与案例分析有机地结合起来，同时争取反映最新...
2001 年出版335 页ISBN：7506251256
本书以实战听说为主体，按旅游六大要素：行、住、吃、游、购、玩为线索设计情景对话，学习者通过在外事环境下对单词和句式的操练，可以提高语言能力和交际技巧。 ...
2000 年出版60 页ISBN：7806198180
本书分为冷盘类、肉类、海鲜类、素菜类、汤羹类。精选出50余道上海著名菜肴，如美味糟鸡、酱鸭、红烧河鳗、八宝鸭、虾籽大乌参、生煸草头……...
