2017 年出版154 页ISBN:9787555254102
本书主要介绍经典肉菜。包含浓香畜肉、嫩滑禽肉,鲜美水产三大类的99道肉菜,让读者快速学会制作各种肉类菜菜品,享受舌尖上的美味。在书中加入了一些实用的烹饪技巧。...
2018 年出版28 页ISBN:9787559614650
这是我社出版的启发精选世界优秀畅销绘本系列之一,适合3岁以上儿童阅读。茱莉亚从小就喜欢法国美食,她甚至爱上了动手制作。为了做出美味佳肴,她和好朋友西姆卡一起学习烹饪,在厨房里快乐地煮啊煮。为了让忙碌...
2018 年出版24 页ISBN:9787556043095
蔬菜花样多,都能变什么?洗干净了,直接做成蔬菜沙拉;在开水里烫一烫,在油锅里炒一炒,在汤里煮一煮……你要让蔬菜怎样变身呢?快来一起做吧!《美味花样多》是0~6岁孩子培养健康饮食首选图画书,日本经典幼儿食育绘本,日本...
2018 年出版24 页ISBN:9787556043033
米饭花样多,都能变什么?包一包,变饭团,卷一卷,变寿司,炒一炒,变炒饭……你喜欢吃什么呀?《美味花样多》是0~6岁孩子培养健康饮食首选图画书,日本经典幼儿食育绘本,日本亚马逊五星重点推荐图书!米饭、鸡蛋、土豆、三明治...
2018 年出版193 页ISBN:9787514220421
人气美食家中川玉住在海风徐徐的逗子市,她通过这本书向人们展示了如何充分享受四季的美味。把季节的变换凝缩保存在食物中,就能让每一天的餐桌都鲜活起来。通过美食来调节自己的身心,充分感受每个季节带来的细...
2017 年出版244 页ISBN:9787201117478
本书是中篇小说,讲述了贝千星虽然出身于大厨世家,但却只会做味道很差的料理。偶然之中,她接到了另一位料理世家继承人盛光年的挑战,情急之下贝千星请出传说中的“食神”赫烨来帮忙,不料因此而发生了一系列啼笑皆...
2018 年出版123 页ISBN:9787556420759
大学化验员贾森接到一个牛奶化验任务后,突然神秘失踪。寻人专家夏普多次寻找未果,找来福尔摩斯联手调查,却发现提交化验任务的客户罗奇也已离奇身亡。与此同时,华生发现,最近伦敦医院涌入大批大头婴儿,都与劣质牛...
2009 年出版244 页ISBN:9787537537667
本书介绍了农家菜为主的常用菜谱700例,选料,配料,调味,烹饪技巧等内容。
2017 年出版160 页ISBN:9787544768351
本书图文并茂,内容丰富,一共向读者介绍了75道最下饭的川菜,其中素材类18道,畜肉类22道,禽蛋类17道,水产类18道。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示,并且每一个步骤都有相应图片作为参考,让你对每一道菜品的做...
2018 年出版196 页ISBN:9787229127961
这是一本介绍美味点心制作方法的烘焙书。本书介绍了七十余种甜点的做法,包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌等。书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺,又结合了日式口味的简单精致,将点心的深奥美味...
2011 年出版329 页ISBN:9787535648075
本书包罗了数百款简单易做的家常菜例,配图精美,科学实用,让读者一看就懂。书中的每道菜式皆附有详细的制作步骤、营养功效及适合人群等,让入厨者巧手烹饪出富于变化的美味佳肴。...
2015 年出版186 页ISBN:9787512709638
餐厅的美味非常诱人,却含有过量油盐酱醋以及鸡精、味精,甚至还有不应该加入的食品添加剂,无形中会给身体带来负担。本书即以作者多年的烹饪经验为基础,为发愁怎么才能调出食材鲜味的你奉上即使不添加任何加鲜调...
2015 年出版179 页ISBN:9787121251696
这是一本月子美食书。作者在坐月子期间经历了所有新妈妈在月子里可能面临的问题,产后抑郁,身材走样,长斑,乳胀,等等,她在妈妈经验食谱的基础整理了70道左右的月子餐,前半部分以日记结合菜谱的方式介绍,月子日记起头...
2014 年出版168 页ISBN:9787122201812
本书收录了80道最具人气的美味家常菜,每道菜都有详细的分布图解。原创、简单、美味的家常菜,是现代厨房不可缺少的一道风景线,从零开始学做菜,80道菜肴均为原创,让您在家招待朋友时,能够带给朋友别出一格的美味佳...
2011 年出版177 页ISBN:9787550501690
大连海鲜名扬四海,人们闻鲜而来,大快朵颐。作者出于对大连海鲜的喜爱和对家乡的炙热深情,几年来寻访大连大小海鲜酒店,汇编了这本海鲜食谱。书中收集各类海鲜菜品330余种,分凉菜、热菜、汤和主食等四大门类,汇集...
2008 年出版227 页ISBN:9787122012661
本书根据胃肠道疾病的发病特点和患者的体质特征,精心选择出200多款口味各异、针对性强的菜肴及食谱。
2014 年出版196 页ISBN:9787539549828
《野丫头的美味童年》是陈素宜以童年为依托创作的一部短篇故事集,共收录37个故事,均以孩子生活当中经常会遇到的情感经历和天真无邪的小快乐为主要素材,门前晒谷场边的两个大池塘,屋后斜坡上去的竹林和茶园,那些...
2015 年出版175 页ISBN:9787512206236
本书共收录了全世界最经典的88款西餐的制作方法,囊括了汉堡肉、白色酱汁、番茄酱汁、煎、炸、沙拉、咖喱、意面、米饭、面包、汤、甜点的12个主题。全面介绍西餐中煎、炸、炖、煮、蒸、拌、烤的基本手法,并对...