2015 年出版204 页ISBN:9787117216401
全书首先介绍了人类味觉的种类及味觉的各种现象。然后结合日常生活,对天然调味料(天然甜味料、咸味料、酸味料、苦味料、鲜味料、麻辣调味料)、传统酿造调味品(酱、豆豉、酱油、醋、黄酒与料酒、腐乳等)、人工发...
2014 年出版160 页ISBN:9787115340122
为读者带来不一样的绘画教程,学习素描不再只是枯燥的石膏与景物,还可以是身边的一切,只要你想拿起笔!学习本书,你还会发现原来总是画不明白的地方,在书中都可以找到解决方法,因为本书中的每一个案例都对绘画步骤进...
2015 年出版212 页ISBN:9787510134968
是美味厨房系列图书中的一本。该书是一本图文并茂的,家庭生活类图书。该书分为:清炒蔬菜健康全家,有滋有味香而不腻,吃鱼剥虾,唯美全家小菜凉吃,幸福简单,健康煲场,一汤俱全等五个部分组成。书稿整体安排合理,图片清...
2015 年出版212 页ISBN:9787510134951
《美味私房菜》是美味厨房系列图书中的一本。该套图书丛书是一套图文并茂的家庭生活类图书。该书按照季节来将菜品归类,有别于其他的几本。其内容包括:爽口健康素凉菜,喷香美味热荤菜,滋补养生汤煲,经典可口主食...
2015 年出版35 页ISBN:9787109203617
本书以绘本的形式,图文并茂地讲述了鱼类的身体构造、不同品种、如何打渔、渔民的生活,不同国家可以做成的美食,其他的海鲜等有趣的科普知识,以孩子的视角,生动有趣地介绍了鱼类的相关知识,是一本非常适合亲子阅读...
2016 年出版127 页ISBN:9787534046209
本书适合全家亲子共读,一起动手操作!全书介绍制作点心的实验,好像有魔法一般不断给孩子带来惊喜,全都是可以吃的实验,享受自己动手的乐趣!村上祥子,日本料理研究家、管理营养师。在母校福冈女子大学担任营养指导实...