2004 年出版210 页ISBN：7508229800
本书是一本专门介绍成都名店名菜的大众菜谱书。书中概述了成都川菜及川菜名店的形成、发展与特点，重点介绍了成都48家餐饮名店的历史背景、经营特色及其201种美味佳肴的用料、制法和操作关键。本书是了解和...
2005 年出版50 页ISBN：7810913255
本书是第一本介绍郑州美食店的图书，共分两大部分，一为中餐店、西餐店，一为火锅店、风味小吃店，较为详细地介绍了郑州的主要美食名店，并配以精美的插图，全彩印制。...
2011 年出版319 页ISBN：9787533538293
本书拟汇集当前国外和中国著名设计师的最新顶级服饰专卖店设计作品。这些设计师的作品设计新颖、前卫，灯光、色彩搭配经典，极具国际特色。全书拟汇集40个左右案例。每个案例由设计说明（设计师自己提供）、平面图...
2013 年出版242 页ISBN：9787543892279
已经失业两年的夏洛特迫于生计，接受了一家顶级奢侈品商店的售货员工作。她工作的地方位于圣奥诺雷街，巴黎的时尚心脏。夏洛特接待的客户都是各界名流，包括阿拉伯公主、俄罗斯亿万富豪、好莱坞明星、政客和金融...
2015 年出版155 页ISBN：9787530478332
本书中前面部分详细讲解了10个烘焙注意事项，3款不同面团的制作和不同种类的面粉、粗粮、谷物等。后面部分介绍了70多款面包的制作，特色在于使用的原材料包含了黑麦、小麦、燕麦、大麦、荞麦、玉米、果仁等各...
2003 年出版156 页ISBN：7533521706
本书精选了来自美国、英国、加拿大、德国等国家的著名店铺的橱窗设计精品283例。每例橱窗作品都配有精美的实景照片以及设计理念的介绍。
2003 年出版90 页ISBN：7543921758
本书汇集了全国著名酒家——新雅粤菜馆在对传统特色进行拓展和探索的基础上，推出的大批脍灸人口的创新菜，分冷盆类、海河鲜类、禽肉类、蔬菜类及汤羹、煲类，共120多种，每款均有原料、调料、制作方法及特点等说...
2011 年出版253 页ISBN：9787115251305
香港是购物天堂，作为香港潮人，本书作者介绍了自己中意的79家新潮店家、26家风味餐厅和15家精品旅馆，并提供了详细的港铁交通指南及电话、地址等实用信息，是读者到香港购物的上佳参考书籍。...
2008 年出版218 页ISBN：9787807055105
本书对知名川菜餐饮食品的经营观念，成功经典和经典菜品进行解读，为其他餐饮食品提供借鉴，并配食品及菜品的彩图。
