2010 年出版147 页ISBN：7810924893
本书以问答的形式介绍了魔芋的优良种类和品种，以及栽培价值和市场前景，生物生态学特性及繁育栽培条件，主要病虫害防治技术，采收与贮运技术、加工利用技术。...
2012 年出版342 页ISBN：9787030330895
本书集中反映了作者多年来在高纯魔芋葡甘聚糖制备、热塑改性和应用研究的成果和数据，主要涉及高纯魔芋葡甘聚糖的制备、改性、表征以及魔芋葡甘聚糖在热塑材料、共混材料等方面的研究内容。全书共9章。第一...
2005 年出版260 页ISBN：7501949166
本书介绍了魔芋的资源及其分布、目前的发展趋势、魔芋初加工技术及装备、深加工技术及装备、精加工技术及装备以及魔芋精粉检测技术及装备。...
2010 年出版244 页ISBN：9787308079464
经济学和博弈理论隐藏着许多基础性的内在的困难，例如理性人假设和共同知识。当博弈过程中的参与者是有限理性，或者参与者对于共同知识有不同的认知时，博弈过程就有可能变成一次魔芋对话（原指一个和尚与做魔芋的...
2004 年出版348 页ISBN：7109085309
本书叙述了魔芋的起源、品种；种植区划、栽培原理及技术、品种改良、组织培养及种质资源保存；魔芋的经济成分葡甘聚糖的理化性质，检测及改性利用等。...
2015 年出版209 页ISBN：9787564343705
本书重点介绍了我国魔芋加工现状、魔芋种芋贮藏、魔芋初加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工、魔芋加工相关专利等内容，对从事魔芋加工的基层农业科技人员、广大农民及高等院校从事魔芋研究的学者具有重要参考价...
