2012 年出版190 页ISBN:9787511218612
本书是一本介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式介绍了中国各地民俗美食,将其家常做法分步骤细细道来,追踪最正宗的食材产地和最热门的用餐场所,满足读者不同需求。...
2013 年出版141 页ISBN:9787506761574
本书以普通高等教育“十二五”国家级规划教材《中药炮制学》为蓝本,将教材中重要考点、难点等内容设计成各种形象直观的图表,便于考生复习和记忆。全书简明扼要,重点突出,不仅适合中医药院校学生辅助学习,提高学...
2012 年出版436 页ISBN:9787513209441
本教材是全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材之一,根据《教育部关于“十二五”普遍高等教育本科教材建设的若干意见》的精神,为适应我国高等中医药教育发展的需要,全面推进素质教育,培养21世纪高素质创新...
2013 年出版319 页ISBN:9787513215268
传统炮制技术是我国最具有原创性自主知识产权的一门传统制药技术,从历史看仅靠口传心授模式在中药世家和师徒间世代相传着,而且各家彼此间,相互保密,不外传。炮制技艺图像资料,由于”口传心授”传承模式影响,迄今...
2008 年出版344 页ISBN:754781610X
本版教材在前版基础上进行了精心修订,体现了近年最新研究成果,基本反映了中药炮制学科的整体面貌和发展现状,并具有“精、全、新”的特色。“精”是指内容精、编写精,避免重复,避免罗列,语言精练,内容充实。“全”...
2009 年出版630 页ISBN:9787532399338
本书由江西省食品药品监督管理局编撰,作为江西省中药饮片生产、流通、使用、检验、监管的法定技术标准。