2006 年出版203 页ISBN：703016959X
葡萄酒品尝是了解葡萄酒，更好地酿造、储藏、检验和最后鉴赏葡萄酒的手段。葡萄酒品尝学是葡萄酒工程专业的学科基础课，主要论述品尝的生理学原理、葡萄酒的外观特性及分析、葡萄酒的香气特征及分析、葡萄酒的...
2005 年出版48 页ISBN：7534225256
本书将国画中的牡丹、荷花、牵牛花、葡萄、蔬果单独拎出来教学，对初学国画的人来说，既实用又简单，能在短时间内掌握。
2015 年出版238 页ISBN：9787552516630
宁夏主要葡萄品种栽培技术分酿酒葡萄、鲜食葡萄品种进行介绍，各品种特色、管理重点、针对性措施一一列出。包括30余个酿酒葡萄、30余个鲜食葡萄的生物学特性、第一年的管理、第二年及以后的水肥管理与修剪，附...
2015 年出版152 页ISBN：9787533179991
本书主要内容是针对葡萄在生产中存在的常见问题，从主栽品种、栽培区划、花果管理、土肥水管理，到采收与贮藏、病虫害防治等管理技术，由主要从事果树栽培方面研究的权威专家，及生产实践经验丰富、见解独到的专家...
2011 年出版44 页ISBN：9787541628610
本书以图文并茂的形式，简要介绍了目前葡萄栽培的现状、技术特点、市场需求和发展前景，详细介绍了鲜食葡萄品种、栽培技术、管理要点、果园建设、病虫害防治技术。...
2014 年出版111 页ISBN：9787530888629
本书分为5个部分，具体介绍了葡萄酒的起源，国内外著名葡萄酒庄园介绍，葡萄酒与名人的轶事，葡萄酒在中国的发展，是一部介绍葡萄酒的小品。书稿内容简洁生动，全面讲解了葡萄酒的知识，普及了葡萄酒文化，可以供葡萄酒爱...
2011 年出版301 页ISBN：9787224096781
为进一步增进学术交流、提高我国葡萄与葡萄酒的科技水平，促进中国葡萄与葡萄酒产业的快速、健康、持续发展，西北农林科技大学葡萄酒学院从全国高校期刊上发表的学术论文摘要以及在校攻读博士、硕士学位研究生...
2016 年出版325 页ISBN：9787552534078
为适应高职、高专院校课程改革，本教材通过创造学习情境，以项目为导向，任务驱动、校企结合为教学理念，在充分考虑学生应知、应会的学习规律前提下编写。教材分7个学习情境，即葡萄识别与选择、葡萄育苗技术、葡萄...
2012 年出版263 页ISBN：9787537551991
本书作者刘俊为中国农学会葡萄分会副会长、河北林业科学院院长研究员，在我国著名的张家口葡萄产区从事葡萄技术推广近二十年，对葡萄雹灾、风害、冻害、霜害、旱害、鸟害、日烧等自然灾害的发生、发展规律及防...
2013 年出版68 页ISBN：9787554402535
本书是为农民朋友们量身定做的科普读物。本书新颖别致，通俗易懂，理论上深入浅出，形式上图文并茂，很多内容都以科技小故事或人物对话为引子，通过生动有趣的叙述将一个个知识点串联起来，很符合农民朋友的阅读水平，能...
2012 年出版278 页ISBN：9787224101683
本书收录了2011年有关葡萄与葡萄酒研究论文摘要及重要研究成果。本书共分四大部分：第一部分 2011届博士论文、第二部分2011届硕士论文、第三部分2011年中文期刊论文摘要、第四部分2010-2011年葡萄与葡萄酒自...
2012 年出版98 页ISBN：9787227052579
本书从酿酒葡萄园的规划、品种选择、良种繁育与栽培、苗木定植及整形修剪、花果管理和病害管理等方面全面、系统地介绍了贺兰山东麓地区酿酒葡萄的栽培技术。...
2011 年出版351 页ISBN：9787224096798
随着中国葡萄酒消费的不断提高，不仅促进了中国葡萄酒产量的提高，世界各国的葡萄酒业纷纷进入中国市场。葡萄酒因自然因素及其与之相应的人为因素形成了自身的多样性特点，满足了不同的消费者的需求，使葡萄酒在世...
