2013 年出版61 页ISBN：9787511612083
该书是农作物种质资源技术规范系列丛书之一。其内容就芡实生理生化、遗传育种、栽培技术、品种开发、贮藏管理以及种质资源描述规范和数据分析科研工作做了详细和科学的论述。可以为科研工作者和有兴趣的读...
2004 年出版218 页ISBN：7534121590
芡实、百合、蜂蜜是常见且极易买到的保健食品。本书分别介绍了这三者的来源和脾性、挑选方法、保健功效和常见的食品制作方法，并收集了大量用方精练、简便易行、疗效显著的食疗方。...
2009 年出版84 页ISBN：9787109140073
本书从理论与实践的角度，系统地提出和解答了芡实生产、加工过程中的主要环节和影响芡实质量安全的关键问题，归纳和总结了芡实生产的关键技术等。...
