2013 年出版350 页ISBN：9787562836148
本书主要介绍了各主要化工单元操作的基本原理、典型设备及相关计算方法，内容依次包括绪论、流体流动与输送机械、传热、非均相机械分离过程、吸收、精馏、其他传质分离方法、干燥等。流体流动是传热的基础，流...
2015 年出版302 页ISBN：9787516159590
该书以不确定性下的一般均衡理论为基础，结合实证分析方法，构造适合中国股市特征的资产定价模型和市场分割与一体化模型，分析中国股市与世界股市的相关性以及溢出效应和传染效应；探索导致市场分割和双重上市公司...
2015 年出版298 页ISBN：9787122231949
本教材以过程工程原理的共性和处理工程问题的方法论作为贯穿化工单元操作的两条主线，注意从典型实例的剖析中提炼若干重要的工程观点，以期提高读者处理实际工程问题的能力。全书分为上、下两册。上册包括：绪论...
2014 年出版216 页ISBN：9787553723471
本书将咖啡专业技术与咖啡、咖啡馆文艺气质完美结合，不仅深入讲解了咖啡师吧台实操所需的核心专业技能，还从多个侧面全方位展现了咖啡馆中所需的各种知识和能力。具体包括咖啡豆选用与购买、烘培、研磨、萃取...
2014 年出版278 页ISBN：9787562840114
本书是普通高等教育“十二五”规划教材、“十一五”国家重点图书《化工原理（少学时）（第二版）》（陈敏恒、潘鹤林、齐鸣斋主编）的配套教学辅导书，编写过程中着力注重课程的工程特色，努力体现课程的教学目标。本学习指...
2017 年出版323 页ISBN：9787122295286
华东理工大学原校长陈敏恒教授多年来坚持为本科生讲授“化工原理”课，其水平之高、影响之大在当年化工教育界可说是独步一时。由他主编的教材《化工原理》至今仍是各高校化工专业使用教材的首选。陈敏恒教授...
2013 年出版344 页ISBN：9787561073285
本教材适合护理学专业本科生学习使用，亦可作为护理专业研究生、高职高专学生或其他护理学同仁参考书籍。与其他教材相比，具有内容全面、重点突出、将护理程序有机地贯穿于教材始终，体现护理专业特点，使理论与实...
