出口禽肉质量控制与安全管理

国家质检总局进出品食品安全局 山东出入境检疫局编著

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2011 年出版234 页ISBN：9787511606792

本书参照进口国家地区的法律法规和标准要求，遵照我国《食品安全法》等法律法规和国家质检总局、农业部等部委的相关规定所编写。从对出口禽肉企业的资质要求起笔，按照出口禽肉及制品养殖、屠宰、加工、出口的...