2004 年出版199 页ISBN：7113054390
本书详细介绍了八大类共100多种食用色素的生产机理、性状、生产方法、应用领域等内容，资料丰富详实。本书可作为研究和开发天然食用色素的资料和参考。...
2007 年出版188 页ISBN：7501958459
本书共六章，包括天然色素的发展历史、现状和趋势；天然色素的分类、结构和性质；天然色素的生产和技术，食用色素提取的工艺和设备；主要天然色素的生产技术，食用色素的分析方法和质量标准。本文是系统而全面地阐述天...
2009 年出版259 页ISBN：9787117113502
本书作者根据多年的经验和体会，针对不同病因引起的面部色素斑制定出多种针灸治疗方法，实用安全有效。
2013 年出版318 页ISBN：9787509165676
色素增加性皮肤病的诊断、治疗有一定难度。本书详细阐述了67种色素增加性皮肤病的病因、临床特征、病理学特征、诊断及鉴别诊断、治疗方面的内容，同时提供了翔实的临床和病理图片，并列出详尽的参考文献供读者...
2004 年出版305 页ISBN：7502556133
本书按照来源和性质分别介绍了植物、动物、微生物和矿物色素。对于每种色素详细列出其异名、成分、性质与指标、来源、用途。
2014 年出版125 页ISBN：9787535958686
本书在内容编排上首先介绍了皮肤镜的原理和历史由来、应用现状和将来可能的发展趋势，然后介绍了皮肤镜下皮损的基本特征和常用术语，在此基础上采用临床大体图片、皮肤镜下图片、病理图片三者相结合的方式详细...
2016 年出版555 页ISBN：9787518404735
本书介绍了天然食用色素的分类及各类通性，并详细介绍了我国已批准使用的44种天然食用色素的性质、成分、化学结构，以及各种情况下的稳定性、含量测定方法，以及天然食用色素应用中的乳化、碱化、络合、化学修饰...
