2009 年出版60 页ISBN：9787534428012
本书不只教您做各式令人垂涎的馄饨、烧卖，还要教您做出各种金黄酥脆的春卷，收录春卷的各式馅料、包法及炸制等，保证让您吃后赞不绝口。相信当您看完本书，不论是馄饨、烧卖或春卷，您都可在实际操作中得到不少乐趣...
2004 年出版60 页ISBN：7222040560
本书用图文并茂的方式，介绍40种各式馄饨、烧卖、春卷的特色、风味、吃法、蒸法、油炸等制作方法和步骤。从中可引发创意，获得乐趣与心得。其详细的图解步骤可供家庭主妇、小吃爱好者、自谋职业者参考。...
一口元宝 水饺 蒸饺 炸饺 煎饺 烧卖 锅贴 水晶饺 云吞…60多道元宝
2004 年出版83 页ISBN：7030131355
本书详细介绍了水饺、蒸饺、炸饺、煎饺、烧麦、锅贴、水晶饺、馄钝等60多道“元宝”的制法。内馅丰富、面皮多变，附加数十种蘸酱淋洒，百料搭配，易学易做。...
