2009 年出版195 页ISBN：9787030247537
本书首先介绍机械和电气的基础理论知识作为衔接和过渡，控制理论深度，以够用为原则。重点介绍在烹饪工艺过程中涉及的主要烹饪设备和器具，包括设备的主要结构、工作原理、正确使用以及在烹饪实践中的合理选型，教...
2009 年出版193 页ISBN：9787508390772
本书为普通高等教育实验实训规划教材（电力技术类）。本书从实用角度出发，根据高职高专教育的特点，参照行业职业技能鉴定及中级技术工人等级考核标准进行编写，注重培养学生的实际应用能力。全书共分六个项目，主要内...
2004 年出版294 页ISBN：7504451703
本书将我国的办公自动化（OA）行业的历史、办公设备技术及市场的现状与发展趋势、行业协会的职能、任务进行了详细的介绍，同时提供了企业、技术、产品等方方面面的信息。...
2009 年出版141 页ISBN：9787040259391
本套教材根据劳动部认证人才培养方案的主要内容编写，教材采用案例教学和项目教材模式组织教材，体现了职业教育的特色和电工电子类中初级专门人才培养的需要。...
2009 年出版321 页ISBN：9787800008504
本书是以塑料成型的生产过程为主线进行编写，主要讲述挤塑成型设备、注塑成型设备、压延成型设备及塑料原料及废料预处理设备等的组成结构、工作原理、设备的操作、维护保养、生产中常见故障的处理方法及设备...
2009 年出版215 页ISBN：9787564024017
本书按照高等院校教学要求，结合目前建筑机械的使用状况，选取了几类具有代表性的建筑机械进行阐述。
2009 年出版289 页ISBN：9787040255683
本书主要讲述了各种常用焊接方法的过程本质、焊接工艺及质量控制等。全书共分为八章：第一章集中介绍电弧焊的一些共性内容；第二至七章中系统地介绍焊条电弧焊、埋弧焊、熔化极气体保护焊、钨极憜性气体保护焊...
2005 年出版120 页ISBN：7504549509
本书图文并茂，并配以操作示例，通俗、生动地讲解了锅炉设备安装人员必备的基本知识和技能，适合开展职业技能短期培训使用和自学时参考。内容包括：散装工业锅炉的安装工艺、各种锅炉辅助设备的安装方法、整装锅炉...
2009 年出版190 页ISBN：9787040272932
本书是中等职业学校物流专业教学用书。主要内容包括常用物流机械设备的功能、操作使用方法和日常养护。目标是使学生明了常用物流机械设备的功能及特点，熟悉常用物流机械设备的操作程序和方法，能操作常用物流...
2007 年出版125 页ISBN：7504565830
本书介绍空调器的种类、结构特点、工作原理及功能；空调器维修的基本分析方法；空调器的维护、维修；能正确使用专用仪器、仪表；能掌握制冷系统的检修工艺；会阅读和分析空调器的电气控制原理图；能对空调器的常见故障...
2009 年出版265 页ISBN：9787040266689
本书为普通高等教育“十五”、“十一五”国家级规划教材，本版系统地介绍了物流设施与设备的基本概念、分类和用途，重点阐述了物流设备的基本构造、工作原理、技术使用性能、主要技术参数以及物流设施与设备的...
2008 年出版163 页ISBN：9787301142783
本书内容共七章，包括数码相机技术、摄影技巧、扫描仪技术、传真机技术、刻录机技术、复印机技术、激光打印机技术等内容。
2009 年出版244 页ISBN：9787040259315
本书是根据劳动部认证人才培养方案的主要内容编写，教材采用案例教学和项目教材模式组织教材，体现了职业教育的特色和电工电子类中初级专门人才培养的需要。...
