2012 年出版198 页ISBN：9787122128454
本书收录了我国主要野菜200余种，并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了40余种野菜菜肴成品图片、各种野菜采集时间表和野...
2010 年出版113 页ISBN：9787546313047
本书主要介绍了平菇概述、生物学特征、设施设备、菌种生产技术、栽培技术和病虫害防治方面的内容。本书内容通俗易懂、图文并茂，是生产和加工平菇的好帮手。...
2010 年出版140 页ISBN：9787535764706
本书详细介绍了11个珍稀食用菌品种的生物学特征及栽培管理技术,其中包括栽培规模较大、范围较广的夏香菇及姬菇，也包括具有市场开发潜力、适于湖南及周边地区的气候和资源条件、栽培技术相对容易掌握的食用...
2010 年出版122 页ISBN：9787546313115
本书主要介绍了黑木耳概述、生物学特征、设施设备、菌种生产技术、栽培技术和病虫害防治方面的内容。本书内容通俗易懂、图文并茂，是生产和加工黑木耳的好帮手。...
2010 年出版73 页ISBN：9787543325791
本书共分五章，第一章主要介绍了林下食用菌生产的场地、设备、材料和林下食用菌主要栽培种类；以后几章则对香菇、黑木耳、毛木耳、平菇的林下标准化栽培技术加以总结，用通俗的语言介绍给生产第一线的菇农，为广大...
2015 年出版229 页ISBN：9787551710671
本书为上下两册，汇集了关于在邮票中的鱼类图像。本书为食用经济鱼类与奇异鱼类分册。主要内容为作者近40年收集的世界60余个国家和地区的鱼类邮票集中成册，本书涉及的鱼类品种600余个，除了精美的彩色图案，还配...
2016 年出版236 页ISBN：9787109214910
本书是“保障畜产品食用安全”专题研究的阶段性成果。全书分为八章，内容以此为：食品安全概述、食品安全的危害风险与控制、我国的畜牧业产业链概述、我国畜产品食用安全概述、饲料与投入品环节畜产品食用安全...
2011 年出版388 页ISBN：9787109155183
本书共分十三章。介绍了食用菌种质资源与遗传多样性、食用菌遗传学基础、菌种生产的基础生物学、食用菌育种、食用菌育种成功案例、食用菌新品种鉴定与测试、食用菌的品种类型、食用菌菌种生产、菌种质量控...
2012 年出版362 页ISBN：9787109161177
有机食用菌生产是一种方向和趋势，本书以食用菌有机生产理念为主线，简要地概述了有关食用菌有机生产的技术知识和对基质与环境的要求，重点介绍了平菇、蘑菇等常规食用菌及杏鲍菇、灰树花等珍稀食用菌有机生产技...
2015 年出版119 页ISBN：9787562347781
本书详细介绍了我国蛇蛙类曼氏裂头蚴病感染与危害、流行病学和诊断方法，以及防治策略。全书共五章，第一章的内容包括曼氏迭宫绦虫的分类、分布、生活史和病原形态等基本生物学特征；第二章重点介绍我国蛇蛙类曼...
2010 年出版113 页ISBN：9787546313153
本书主要介绍了北冬虫夏草概述、生物学特征、设施设备、菌种生产技术、栽培技术和病虫害防治方面的内容。本书内容通俗易懂、图文并茂，是生产和加工北冬虫夏草的好帮手。...
2010 年出版234 页ISBN：9787508265858
本书内容包括；食用菌生长发育的生态条件，原种的制作、选育和保存，栽培种及菌棒工厂化生产，食用菌林下栽培技术，林下食用菌的自动化微喷控制技术等。...
2010 年出版114 页ISBN：9787546313092
本书主要介绍了滑菇概述、生物学特征、设施设备、菌种生产技术、栽培技术和病虫害防治方面的内容。本书内容通俗易懂、图文并茂，是生产和加工滑菇的好帮手。...
2010 年出版122 页ISBN：9787546313108
本书主要介绍了猴头菇概述、生物学特征、设施设备、菌种生产技术、栽培技术和病虫害防治方面的内容。本书内容通俗易懂、图文并茂，是生产和加工猴头菇的好帮手。...
