2003 年出版23 页ISBN：7810499114
本案例集为适应MBA教学之需而编写，内容涵盖了中外从战略规划到营销管理等各个管理环节的案例。
2003 年出版479 页ISBN：7506425572
在一些国家，仙人掌不仅是观赏植物，并且是一种食用植物。我国从墨西哥引进可食用的仙人掌后，可食用仙人掌不仅成为一种美味佳肴走上广大群众的餐桌，而且因其独特的药用价值已越来越受到有关人士的青睐。本书从可...
2000 年出版302 页ISBN：7504832294
本书介绍了食用菌的基本知识、食用价值、药用价值、经济价值、识别与选购、加工、食用菌美容制品的开发、食用菌的综合开发利用等。
2000 年出版408 页ISBN：7109064417
本书阐述了食用菌基础知识、菌种生产技术、菌种保鲜和贮藏、栽培设施与建造、二十余种食用菌栽培技术、病害虫害杂菌管理与控制等内容，集传统验与新成果、新技术、新知识于一体，可有效地指导农技员和专业户的...
2007 年出版426 页ISBN：9787806964392
本书从《本草纲目》中节录有关饮食用本草部分，有选择性地择取了与现代日常所用饮食及食疗所用本草800余种，对其产地、形态特征、营养成分进行详细介绍，并配有彩图。...
2008 年出版292 页ISBN：7109121976
本书以食用菌菌种生产法律、法规为依据，详细介绍了食用菌菌种生产的市场准入条件、程序、管理要求、技术概念等。
2008 年出版354 页ISBN：7109122425
本书介绍了无公害食用菌生产对产地环境的要求、对基质的要求、对栽培场所和设施的要求，详细地介绍了平菇、香菇等28种食用菌的栽培管理技术。...
2008 年出版121 页ISBN：7508249607
食用菌保鲜加工员的基本职责，保鲜加工员的基本知识，保鲜的基本技能，食用菌深加工的基本技能。
2007 年出版106 页ISBN：9787534935978
《食用山药栽培技术图说》是《新农村建设书屋。农业关键技术图说书系》之一。本书的编者长期从事山药规范化种植方面的科研工作，对山药的栽培管理技术进行了大量的研究，特别是在传统的管理方法与GAP相结合方...
