2007 年出版136 页ISBN：7802333083
本书内容包括我国特菜主要栽培品种和栽培技术，以及芽菜生产场地的选择和主要芽菜的生产技术等。
2002 年出版237 页ISBN：7501934371
书中详细介绍了30种新菜特菜的名称、产地、形态、营养成分，重点介绍了300例鲜美可口、风味别致的佳肴、汤羹或茶饮，而且每例食谱都注明了原料、制法和功效。 ...
2011 年出版313 页ISBN：9787109161191
本书对50种特菜的生产现状、最新品种、栽培、贮藏、加工、留种、病虫害防治作了介绍。内容全面系统，资料新颖，可供广大农民等参考使用。...
2002 年出版186 页ISBN：7109076156
该书内容分为七个部分。前两部分为一般概念性叙述，第三至第七部分为具体特菜介绍，其中第三部分为近几年从国外引进的种类，第四部分为国内地方特有种类，第五部分为新型芽菜类，第六部分为主要野菜类，第七部分为可食...
2009 年出版195 页ISBN：9787508258317
本书包括我国大棚日光温室稀特菜生产概况及发展前景，绿菜花、紫甘蓝、西芹、荷兰豆、人参果、黄秋葵等20种稀特菜的品种介绍及其在塑料大棚和日光温室中的栽培技术。...
