2012 年出版262 页ISBN:9787305108556
本书以调侃式幽默的语言写德国人对自己国家各种情况的看法。以一个局外人的身分,去看待他们会认为这种叫做德国人的奇特人中一定是来自另一个星球。...
2018 年出版79 页ISBN:9787537592093
法式吐司和三明治不同于其他,其独特的搭配方式与选料能够打造出法式西餐的美味。本书精选日本现在超有人气的甜点店中最具代表性、拥有超高人气的三明治和法式吐司,,用家庭最常见的餐具便可制作,简单的制作步骤...
2002 年出版236 页ISBN:7501217459
一切都开始于那个酷热难耐的夏日午后...... 这个夏天开始的时候,小薰的爸爸正式宣布公司破产。为了躲避上亿的债务,爸妈跑路到加拿大,留下小薰和那个虚荣造作的姐姐,也开始了小薰这个奇异的夏天...... 家中的破...
2003 年出版46 页ISBN:7810365460
本书教你制作各种美味可口的便当与配菜,让你在家就能制作出色香味俱全的盒饭。
2016 年出版215 页ISBN:9787533549695
面包职人吴克己继「Chef手感烘焙」后一生悬命、强势再现!看似简单的吐司原来可以有更多变化,让新手变老手,老手更上手的第一本吐司专业烘焙书!很爱吃吐司,但是却担心市面贩售的吐司有化学添加物?想要品尝更多吐司...
2011 年出版92 页ISBN:9787122119957
本书介绍了近50例吐司的新吃法,在介绍基础吐司和趣味吐司的制作方法后,分吐司夹馅、吐司点心、吐司料理三部分详细介绍了近50种花样吐司的制作过程。...
2013 年出版143 页ISBN:9787534961588
来自法国巴黎蓝带厨艺学院的著名甜点师于美瑞,将精心研学和积累的烘焙知识与经验结集成书,与大家分享吃吐司、玩吐司的欢乐。本书介绍了13款咸、甜酱汁,21款早午餐的三明治,13款丰盛的惊喜土司盒,9种DIY的创意吐...
2017 年出版95 页ISBN:9787517053286
法式吐司是一款用料普通且做法简单的考究菜品,它诞生的初衷是为了让剩余干面包变得更加美味。尽管法式吐司做法简单,但近几年以它为主题的专营店也在不断涌现。本书介绍了30家日本最受欢迎的法式吐司店内的秘...
2016 年出版159 页ISBN:9787538195293
本书除了收入花样翻新的百变吐司,还有甜不辣、杏仁桃酥、凤梨酥等小吃与年节特色点心的制作,味噌、豆腐、可乐也能和面包搭出新滋味;透过零油脂添加的液种法、冷藏发酵法,还能做出不干不硬、柔软富弹性的全麦面...