2018 年出版247 页ISBN:9787559800022
世界各地的特产商品随着跨区域流通日益便捷正成为市场交流的活跃代表,满足了人们对商品原生态、独特化以及资源稀有性的价值追求。由于特产商品独具的地域性、民族性、文化性特征,包装设计师必须有效表现特产...
2013 年出版207 页ISBN:9787122152459
本书介绍了调味品、蜂蜜及土特产品的快速鉴别方法,内容包括:花椒、胡椒、辣椒干、姜粉、芥末粉、真假大料、味精、食醋、酱油、食盐等调味品质量优劣的鉴别检验,蜂蜜质量优劣及掺假的快速鉴别检验以及常见土特...