2014 年出版207 页ISBN：9787108047717
在这本书中，不仅有令人食指大动的法国美酒佳肴，有国宴上的顶级菜单，作者的笔触也触及法国的美食文化、欧洲历史与国际政治。作者西川惠以自己的亲身经历，带领读者一起，从一个可感又可口的角度去了解法国的特质与...
2009 年出版159 页ISBN：9787300099248
食色性也。人之初，性本善也。所以人的本性无限趋向于美食。所以无数与美食相关的问题同时与情色相关。在讨论了那么多的哲学问题后，本书是为一场形而下的冒险。雅皮如沈鸿飞、文斗如王稼句，都在娓娓谈论着饕餮...
2015 年出版326 页ISBN：9787208133327
本书用细腻的笔触描写了日本饮食文化的源流与特点，将日本的料理、日本的酒文化、茶文化一一道来，让读者系统生动地了解日本饮食文化的发展和变革。这是《日本饮食文化：历史与现实》的通俗版。原书附有大量的文...
