2006 年出版159 页ISBN：7501954496
本书是一本特别适合现代工作繁忙的人们参照烹制的菜谱图书，全书共精选了180余道美味小菜，全部制作简单，材料易得。全书按照食材种类分成了5大类：蔬菜、豆制品、畜肉、禽蛋、水产，每一道小菜除了基本的做法外，还有...
2006 年出版59 页ISBN：7222045678
本书是对新成家、初学烹饪的年轻人的菜谱，书稿简单直观易操作。书中搭配了不同的菜品，主要以家常菜为主，有炒菜、炖菜、甜品、汤，并分项介绍了每种菜品的特点、主料、辅料、调料的准备程序及辅料的配制、制作、...
2017 年出版231 页ISBN：9787560868042
《设计方法与建筑形态——小菜场上的家3》为同济大学建筑与城市规划学院“小菜场”系列的第三本，该系列前两本出版后，在中国的建筑学校引起了较大反响，成为建筑专业出版的范本。本书在学生作业的基础上，更融入...
2002 年出版83 页ISBN：7501934630
国人的饮食，讲究内容与形式的统一。菜要做得好吃，又要有花色。青菜萝卜海鲜肉品，山珍干货，一经烹饪，便见活色生香。饮食当随时代变。现代人对饮食的要求越来越高——要吃得科学、吃得营养、吃得健康。食事，实乃大...
2019 年出版191 页ISBN：9787518422401
本书根据食材的类别、季节性等特征划分为：四季皆宜果实与五谷、时令鲜品群芳与百草、山珍海味肉类与水族、美食无国界异国与海外四个章节，满足各种口味。同时，我们针对书中粥品的口味、营养，设计了对应搭配的小...
2019 年出版207 页ISBN：9787555280682
该书详细讲解了制作清心爽口的小菜的基础知识，收录了清爽低卡小菜、酸辣开胃小菜、时令养生小菜、解馋下饭小菜共100款。内容更加注重健康和实用性，介绍更加详尽。相信能带给您耳目一新的感受，帮您快速上手，零...
