2005 年出版343 页ISBN：7801948408
本书系统论述了酒的作用、副作用、醉酒的临床表现、常用解酒中药及食物、醉酒及其并发症的治疗。书中收录了大量常用醒酒解酒便方、中药方、成药方、粥疗方、食疗方、茶饮方，取材方便，制作简易。本书融科学性...
2019 年出版267 页ISBN：9787534993183
本书在第一版的基础上，经系统整理、进一步修订和完善而成。全书分概述、各论上下两篇。概述从制酒、饮酒及健康的角度，阐述了酒的理化性质，酒精分类、含量、代谢、血酒浓度、限度，食用酒基本分类，饮酒与健康，防醉...
2007 年出版207 页ISBN：7508246209
首先论述了酒文化，警示饮酒过量的危害，饮酒的宜与忌，醉酒解酒知识。详细介绍了常用解酒护肝养胃的天然食物和药物，解酒醒酒护肝养胃妙方400余首，以及酒精性肝病的防治方法。...
2013 年出版246 页ISBN：9787508278353
本书分为四章，收集了大量的古今解酒醒酒效验方。第一章酒的基本知识，介绍酒的理化性质，酒的分类和酒的代谢；第二章饮酒与健康，介绍饮酒的益与害，健康饮酒与醉酒；第三、第四章分别介绍食物解酒方和药物解酒方，以及解...
