微腌渍 随手就能带走的腌菜

郑颖主编

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2019 年出版122 页ISBN：9787538898972

蔬菜的腌渍原理和方法

酆裕洹编著

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1959 年出版32 页ISBN：16144.611

腌渍菜加工新技术

傅承德编著

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1992 年出版80 页ISBN：7536420544

腌渍物酱油之制造技术

邓世正等编著

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1979 年出版208 页

腌渍菜泡菜 50款快速方便的腌渍方法

连爱卿著

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2003 年出版46 页ISBN：7810365479

本书以图文并茂的方式，介绍饺子的多种制作方法与吃法。

腌渍菜精选

（日）主妇与生活社编 李宝原等译

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2001 年出版78 页ISBN：7501930856

腌渍菜泡菜 50款快速方便的腌渍方法 第2版

（台湾）连爱卿著

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2004 年出版46 页ISBN：7810367145

本书从挑选适合著煮粥的谷类教起，细述煮粥秘诀，并示范20道经典广东粥及15道养生粥，图文并茂。

家常腌渍小菜

王铁安译

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2004 年出版49 页ISBN：753412218X

本书主要介绍家常腌菜、泡菜的制作方法。

腌渍物处方秘典

林耕年编译

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1980 年出版126 页