2003 年出版332 页ISBN:7109087085
本书介绍了珍稀食用菌的人工栽培技术,野生名贵食用菌的开发利用等。
2016 年出版237 页ISBN:9787549246069
本书是一本爱情故事绘本,裴亦和薇言是一对两小无猜的情侣,从校服到婚纱,毕业后他们过起了两人幸福的小生活,生活中无处不在的小细节成为了虐狗无数的爱情佳话……爱情与生活,学校与社会,当我们变成不同的身份,我们...
2001 年出版246 页ISBN:754161548X
本书对云南民族菜进行了系统的整理与介绍,共搜集云南民族菜210款,按民族分类进行介绍,每一道菜均写有原料、制法、操作要领三项内容,实用性及操作性较强。书后附有云南省各民族主要节日简表,便于读者查阅。...
2003 年出版90 页ISBN:7532367444
本书分类叙述了13种盐渍野生菌的有关知识和烹调技艺,详尽地传授了70多款用海派烹调风格创制的新菜式,力求使美味佳肴和健康食补相协调。 本书可供中、高级厨师和烹调爱好者熟悉和掌握盐渍野生菌的烹调技术,也...
2005 年出版132 页ISBN:7541621722
本书以详实的资料,精美的图片加上作者一生捡菌的经验,系统地介绍了野生菌的加工、烹饪、生长环境及营养和药用价值,是一本有较高科普意义的读物。...
2015 年出版69 页ISBN:9787565512124
本书介绍了北京地区主要野生菌资源的种类、特性和利用现状。重点介绍了常见的30种野生经济真菌和10种有毒真菌的分类特点、形态特征、生态习性、经济价值和毒性,适合于野生菌爱好者和从事食用菌工作的有关人...