2011 年出版1043 页ISBN：9787509143155
营养师作为一个新兴的职业逐渐被人们关注和青睐。全面、系统地掌握最新的营养知识，是对营养师的业务技术基本要求。本书从基础营养篇、人群营养篇和疾病营养篇、营养管理篇、和食品卫生篇5个方面，详细介绍了...
2008 年出版95 页ISBN：9787536697492
本书精心选择130道最经典、最大众、最家常的菜肴，下馆子常点的好吃菜、家里头常做的拿手菜，样样都好吃易做，读者可以随心搭配，在最大众的菜肴中，显示出自己高超的烹饪功夫。书中的贴心小提示让读者在提高烹饪技...
2010 年出版466 页ISBN：9787509133347
本书由著名营养学专家李清亚主编。全书分上、下两篇。上篇为总论，共8章，介绍了饮食营养与健康、能量与营养素、各类食物的营养价值、患者常用饮食、中医学理论的基本特点、中医常用辨证方法、中医基本治则、...
2014 年出版204 页ISBN：9787543333598
本书以聊天问答的形式展开，介绍了妈妈们分享的私房料理和宝宝故事，提出育儿过程中遇到的困惑，并有专业的育儿中心高级营养师和咨询师给出的育儿建议，针对妈妈们的问题给予科学的解答和补充。此外，该书还融入了很...
2012 年出版330 页ISBN：9787516700419
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·公共营养师（试行）》要求编写，是四级公共营养师职业技能鉴定国家题库...
2013 年出版232 页ISBN：9787121190292
本书介绍关于女性营养健康方面的1001个问题，经精心挑选，具有一定代表性和普遍参考价值。作者通过将问题细致分类，划分为五大部分，分别为：平衡膳食、身体防护、合理营养、特殊人群与女性营养、四季交替与女性营养...
2014 年出版216 页ISBN：9787553731230
本书处处体现健康的概念以及吃与健康的关系，在指导吃的方面具体实用。每一章的内容点都较以往的健康书更深入一层，使用“100%健康吃法”贯穿全书，突出可操作性和记忆点。在每个食材下，特别加入了小案例，以实例形...
2013 年出版179 页ISBN：9787121186332
本书针对女人的减肥概念，减肥的理由，减肥的意念，减肥误区，减肥饮食，减肥运动，减肥与营养品，拒绝反弹八个方面进行了详细的介绍，融瘦身与保健于一体，内容全面，重点突出，通俗易懂，女人要瘦身，一看就会，一会就用，一用就灵。减...
2014 年出版301 页ISBN：9787515402154
为了提高我国在职营养师的技术水平，卫生部国际交流合作中心特组织和安排了培训项目，本书为专用培训教材。课程内容包括：基础营养、营养风险筛查和评定，肠内营养、疾病的营养治疗等。本教材也可作营养专业人员技...
2004 年出版523 页ISBN：7302075204
本书是美国大学营养学权威教材，由美国著名营养学家Franles Sienkiewicz Sizer和Eleanor Noss Whitney编著而成。全书系统、全面、深入地论述了营养科学知识体系。作者在书中穿插了大量美国日常生活事例，生动...
2007 年出版264 页ISBN：7538621873
本书由专业营养师团队制作、设计、排毒、食疗、花果醋五大方向，针对人体最常患的疾病，精心调配天然的食疗养生蔬果汁。内容详细易懂，让读者自己在家也能轻松做出营养的果汁。...
