2005 年出版197 页ISBN：750823572X
本书介绍橄榄油的特征特性和利用价值，油橄榄的栽培品种与栽培技术，产品加工，我国发展油橄榄生产的前景。
2004 年出版285 页ISBN：7503838140
本书包括油橄榄栽培价值及现状；油橄榄生物学特性及适生环境；油橄榄种质资源及良种选育；油橄榄栽培与管理技术等。
2013 年出版201 页ISBN：9787541669514
本书是云南省林业科学院在总结云南省油橄榄引种驯化近50年的基础上编著而成，系统地介绍了油橄榄引种、良种选育程序和方法，以及油橄榄生物学、生态学原理、品种及适生条件等。可供种植者阅读，也可供相关高等院...
2014 年出版299 页ISBN：9787542420374
本书稿共分两章。第一章主要记述了油橄榄属植物起源及分类、油橄榄的原产地及传播、命名、植物种描述、栽培品种形态特征描述方法。第二章为104个油橄榄栽培品种和1个砧木品种的生物学特征。本书集资料性、...
2007 年出版193 页ISBN：7536461968
本书对油橄榄的种植、栽培、经营、管理进行全面、系统的分析，既有实践经验，又有理论指导价值。
2018 年出版323 页ISBN：9787122313416
本书介绍了油橄榄的发展和贸易情况、橄榄油的营养、在医药学领域的应用、不同国家的发展情况，同时系统阐述油橄榄的组成和结构、橄榄油和橄榄果渣油的分类、橄榄油的营养成分、油橄榄果的加工、 橄榄油的应...
2011 年出版322 页ISBN：9787109153776
本书着重介绍油橄榄生物、生态学原理、品种及其适生条件，引种和栽培实用技术，既有原产地的成熟方法，也有我们的经验总结。
2008 年出版236 页ISBN：9787807145608
本书为“新农村建设文库·农民科学素质教育丛书”之一。全面介绍了绿色油橄榄的栽培、生产技术。
