2009 年出版157 页ISBN:9787508727479
本书用通俗易懂的语言向大众介绍了油、盐、糖、酒、茶的科学食用方法、功效、最佳用量及鉴别方法,适合大众阅读。
2012 年出版292 页ISBN:9787121154164
本书详述了糖、米、油、盐、酱、醋、茶的基本来历、组成成分、质量鉴别、分类、特性、妙用、注意事项、营养价值以及食疗功效等,纠正并丰富了一般人对于调味料的使用观念。这七种调味料不仅是厨房的必备材料...
2010 年出版231 页ISBN:9787504359636
本书以让每个人能够读懂经济学的基本知识为宗旨,给读者提供一种学习经济学的捷径,并用经济学的基础知识来解读生活中的琐事。
2014 年出版198 页ISBN:9787538471663
民以食为天,吃是人生第一需要。吃,当然是件简单的事情,但要吃出健康,吃出美味来就是一件不简单的事情。有人说饮食很复杂,其实饮食很简单,说到底,饮食就是柴米油盐酱醋茶,再加一个糖,只要能把这其中的道理了解明白,掌...
2018 年出版228 页ISBN:9787505743649
生活中的各种细节都与经济学有密切的联系,生活中的每件事、社会上的每个现象,都可以用经济学来解释。用经济学的眼光来看问题、研究问题,给我们启发的同时,还可以找到解决问题的最佳策略。在本书中,作者用经济学...
2005 年出版294 页ISBN:7503838957
本书第一章 正确认识能源;第二章 不可缺少的主食;第三章 高级营养品——油;第四章 生活中不可缺少的盐;第五章 美食的调味品——酱和酱油;第六章 美食与醋;第七章 理想的饮料——茶饮...
2014 年出版127 页ISBN:9787534470684
中国人对于“秘方”这个词,往往有很特别的感情。受中国传统文化的影响,中国女性也喜欢搜寻一些价廉物美而又行之有效的美容秘方。微博上一些美容秘方的小帖子往往就被一些女性用户疯转、收藏。而根据中国传统...
1994 年出版270 页ISBN:753832125X
本书通过介绍油盐酱醋糖的烹调技巧,帮助现代家庭跟上日新月异的现代化生活节奏。力求融营养、卫生、防病治病、美容知识和其他服务于人们生活的科学小常识、小技巧为一体。...
2010 年出版139 页ISBN:9787543939646
油盐酱醋糖生活中随处可见的食材,我们以为熟悉、但却常在不经意中轻易忽略的东西,其实每一项,都蕴含着无比博大精深的极致品味与讲究在其中。厨房是烹饪食品地方,在烹饪过程中蕴含无数的物理、化学常识,您可曾注...