鱼味飘香

董书山编著

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2005 年出版47 页ISBN：7504846988

本书介绍了以鱼为主要原料的菜肴40余种。

鱼味无穷

梁琼白著

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2003 年出版83 页ISBN：7501940770

本书介绍了十种鱼类及其烹调手法，为喜爱吃鱼却为烧鱼烦恼的人们解决了难题。