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  • 广东省制糖学会第11届年会论文选集

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    1989 年出版97 页

  • 甘蔗制糖技术 下

    广东化工学院制糖教研组编

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    1977 年出版447 页

  • 制糖工业手册

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    2222 年出版513 页

  • 制糖和发酵工业污染防治技术

    全国轻工业环境保护学会编

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    2222 年出版312 页

  • 广东省制糖学会第12届年会论文选集

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    1990 年出版133 页

  • 全国甘蔗糖学会、广东省制糖学会联合年会 论文选集

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    1991 年出版148 页

  • 现代甜菜制糖工业分析

    杜国军主编

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    2016 年出版262 页ISBN:9787518407255

    本书为本科食品专业制糖工程专业方向的教材,以甜菜制糖现行分析操作方法为基础,根据有关的国家标准、国际糖品统一分析方法,并参考其他有关制糖分析的国内外资料编写而成。内容包括:第一章检测项目特性与检测方...

  • 甘蔗制糖工艺

    劳动部教材办公室组织编写

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    1997 年出版375 页ISBN:7504519391

  • 现代制糖化学与工艺学

    霍汉镇编著

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    2008 年出版313 页ISBN:9787122015785

    本书收集和综合了国内外资料数百篇,对制糖化学和制糖工艺学的15个主要专题进行研讨。

  • 甜菜制糖的化学检查

    П·M·西林著

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    1955 年出版266 页ISBN:15010·198

  • 制糖工程实验

    王双飞主编 梁欣泉 李凯 陆登俊等编著

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    2009 年出版130 页ISBN:9787501969630

    本书共六章。第一章主要介绍制糖化学管理的有关专用术语,第二章着重介绍糖厂各种样品的采集和处理方法,第三章为工程实验数据处理。第四章为甘蔗制糖实验主要仪器及使用方法,第五章紧密围绕制糖原理与技术课程...

  • 制糖工业专题演选集

    (捷)I.海斯等著 广东省轻工业设计院编

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    1960 年出版314 页ISBN:15042.382

  • 甜菜简法制糖

    曹尔特编著

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    1958 年出版58 页ISBN:T15096·19

  • 增订化学工业大全 21 糖及淀粉工业 制糖工业

    友田宜孝原著 周建侯原译 张声补译修订

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    1952 年出版290 页ISBN:3640221

  • 甜菜制糖工业分析

    梁景武主编

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    1995 年出版489 页ISBN:7501917647

  • 黑龙江流域中国黑龙江省的制糖工业(初稿)

    周正明编

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    1959 年出版24 页

  • 现代甜菜制糖工艺学

    郭成宇主编

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    2015 年出版432 页ISBN:9787518401765

    本书共分七个篇章,系统阐述甜菜制糖的工艺过程、基本概念、基本原理和主要的工艺计算,并对原料甜菜,糖厂的物料、热量和供水衡算,以及精糖的制造作了必要的介绍。主要内容包括:制糖原料——甜菜的成分及保藏、预...

  • 高等学校教学用书 甜菜制糖的化学检查

    Π.M.西林著 李伟强 王诰译 陈树功校

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    1955 年出版266 页

  • 制糖译丛 第9辑

    制糖译丛编辑委员会编

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    1959 年出版94 页ISBN:15042·824

  • 制糖工业

    友田宜孝著 周建侯译

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    1952 年出版230 页

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