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（俄）莫洛佐夫（Александр，Морозов）著；何云波，曾春英译；（俄）布托夫（Бутов）著；万海松，王子羲译2003 年出版327 页ISBN：7540729015
（苏）安谢罗夫（М.А.Ансеров），（苏）布特柯夫斯基（Б.Д.Бутковский）著；丁鼎一等译1958 年出版280 页ISBN：15033·1258
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
