刘元法主编2017 年出版276 页ISBN:9787518411832
本书介绍阐述了《食品专用油脂》课程的意义、内容、特点及对学习本课程的要求;系统地阐述了食品专用油脂的基本理论、主要动植物油脂原料、加工技术、产品及检测技术体系等内容。本书主要用作高等院校油脂科...
朱专法主编2012 年出版218 页ISBN:9787545414059
本书主要讲述了酒店财务经理认知、酒店筹资与投资管理,酒店会计业务与内部稽核管理、酒店财务控制、酒店资产管理和酒店纳税管理等内容,基本上涵盖了酒店财务经理工作的方方面面,详细而周全。...
周昆主编;陈夏法编著;谢向波等绘画2006 年出版205 页ISBN:7535332994
本书主要介绍大自然的奥秘,如发光洞是怎样形成的,流沙为什么会吃人,赤道上为什么会出现寒带风光……
卢伟法主编;全国长白猪育种协作组编写2002 年出版126 页ISBN:7810665308
本书包括:长白猪的选育及进展、长白猪的营养与饲料、长白猪饲养管理和繁殖技术、长白猪的杂交利用、长白猪的保健与疫病防治等内容。
朱专法主编2012 年出版207 页ISBN:9787545414073
本书主要讲述了酒店客房经理角色进入、客房人员管理、客房对客服务管理、客房清洁卫生管理、公共区域清洁卫生控制、客房安全与应急处理等内容,基本上涵盖了酒店客房经理工作的方方面面,详细而周全。...
(法)弗朗丝·盖兰,(法)尼古拉斯·托朗著;陈思宇译2017 年出版263 页ISBN:9787559404435
《衣橱里的女孩》是一个心理疗愈故事,改编自一个女孩真实的经历,故事的主角弗朗丝在童年时期不曾得到原生家庭的一点善待,她被继母锁在衣橱里、被逼着做繁重的家务。在她长大以后,终于有能力把命运窝在自己的手...