韩千钧撰文；杨若兴，韩千钧摄影2013 年出版164 页ISBN：9787546132051
本套丛书共选择了十个城市：北京、上海、天津、广州、南京、杭州、青岛、厦门、昆明、绍兴，东西南北兼有，都是历史文化名城，尤其在中国近现代历史上具有特别的地位和意义，也是名人故居最集中、保存相对完好的城市...
朱良银主编；李清爱等编著1990 年出版179 页ISBN：7800202127
本书阐述了烹饪营养的基础理论、基本知识与基本技能及常用食物的营养价值、在烹饪过程中的变化和影响、保护营养素少受损失的措施等。
梁淑爱等编2001 年出版96 页ISBN：7501930317
封面题名：全家人一起快乐做年夜饭。本书内容包括：吉祥年菜；养生年菜；素食年菜；宴棵客套菜；山珍海味；年节点心；年节汤类；生鲜食材采购指南；年菜保鲜诀窍等。...
