(韩)朱艳旭,(韩)李贞恩编著;宁海译2015 年出版195 页ISBN:9787538920338
本书主要内容分为两大块,一为制作菜肴的一般性常识问题,如常见八种类型调味法,作料的计量等做菜秘诀的阐述;二为具体制作方法,按童颜料理、苗条料理、解毒料理、补身料理等四个分类详细叙述了其操作过程。该书以...
宋伟,范力茹,朱艳英主编;韩艳红,王奉敏副主编2006 年出版291 页ISBN:711804847X
大学物理学(上、下册)包括力学、狭义相对论、振动与波动、分子物理和热力学、电磁学、近代物理等。
柯学主编;朱艳华,魏振平副主编;王伟,王立红,朱艳华等编2014 年出版400 页ISBN:9787117189729
围绕本门课程的教学要求,坚持“三基五性三特定”的基本原则,拟定编写大纲,特别强调“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的特点,注重案例引入,并尝试行业企业深度参与,创.....
段成,朱艳主编;甘咏,朱艳,任怡霖,庄严,李娟,何梦苏,陈凡,潘延芳编2019 年出版209 页ISBN:9787568914505
本书编写内容从学生的职业规划、职业道德、接待来客、建立商务联系等主题出发,贴近学生需求,着重针对学生毕业后就业所需各项技能的重点语言点进行操练,突出英语语言的“工具性”。第二册延续第一册编写体例,每...
朱艳霞编著1992 年出版151 页ISBN:7536108052
本书介绍了传通学的研究对象、传通的本质与功能、传通过程理论模式、传通效果分析等。