(美)史蒂芬A.拉佛编著2010 年出版248 页ISBN:9787111286905
本书介绍了精益动力学这一概念:一个已经被证实的商业发展规则,这一概念如此及时而又吸引人的眼球。本书用颇具说服力的企业案例,如丰田、沃尔玛和西南航空等,展示了各类企业是如何战胜不确定性的灾难性影响,从而...
(美)菲利普·沙别科夫(Philip Shabecoff)著;周律等译1997 年出版244 页ISBN:7801353196
(美)GustavoV.Barbosa-Canovas,(委)MariaS.Tapia,(西)M.PilarCano著2010 年出版575 页ISBN:9787501970667
本书包括超高压、脉冲电场、食品非热加工的其他方法、热处理的替代技术和食品工业中可预测的微生物学的影响。
(美)本杰明·富兰克林著2005 年出版184 页ISBN:7020047149
本书以历史文献记载的事例,说明了本杰明·富兰克林一生的活动,记录了这位伟人作为思想家的心路历程和作为科学家的执着与勇气。