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新型食品加工技术
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(美)GustavoV.Barbosa-Canovas,(委)MariaS.Tapia,(西)M.PilarCano著2010 年出版575 页ISBN:9787501970667
本书包括超高压、脉冲电场、食品非热加工的其他方法、热处理的替代技术和食品工业中可预测的微生物学的影响。
本杰明·富兰克林自传
(美)本杰明·富兰克林著2005 年出版184 页ISBN:7020047149
本书以历史文献记载的事例,说明了本杰明·富兰克林一生的活动,记录了这位伟人作为思想家的心路历程和作为科学家的执着与勇气。
后美国世界 大国崛起的经济新秩序时代
(美)扎卡利亚著2009 年出版0 页ISBN:
俄国外交政策的一世纪 1814-1914
(美)巴巴拉·杰拉维奇1978 年出版0 页ISBN:
女性主义与后现代国际关系
(美)丝维斯特著2003 年出版0 页ISBN:
克鲁格曼的预言:美国经济迷失的背后
(美)保罗·克鲁格曼著2008 年出版0 页ISBN:
设施管理手册·设施管理手册:超越物业管理
(美)科茨编著 张红等译2001 年出版0 页ISBN:
流体动力学的有限元分析
(美)T.J.Chung著;张二骏,龚崇准,王木兰等译1980 年出版0 页ISBN:
Efficiency and Complexity in Grammars
(美)霍金斯(Hawkins2010 年出版303 页ISBN:
大智若愚:领导者的艺术与原则
(美)皮特·霍金斯著2009 年出版0 页ISBN: