(美)玛格丽特·维萨著2007 年出版307 页ISBN:9787802252691
《一切取决于晚餐》讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史,它以一餐的形式表现出来,每一个章节都代表着一道不同的菜肴。玛格丽特·维萨将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠...
(美)维萨著;刘晓媛译2015 年出版300 页ISBN:9787121273940
从历史的角度看,我们花费绝大部分时间为食物奔波,每道食物不免要经过一番发现、怀疑、追求、推崇与节制,这是认识世界的必经过程,也反映了人类各时期的处境与心理变化。从文化层面来看,选择什么样的食物,如何烹.....
(美)玛格丽特·维萨著;刘晓媛译2015 年出版327 页ISBN:9787121269875
本书聚焦的目标不关乎吃的食物,而在于吃的方式上。内容包罗万象,从餐桌礼仪的起源开始,对历史上扑朔迷离的食人族与祭祀行为,对宴会上主人和客人的职责与义务,对用餐时的正确举止都做了详尽的阐述。作者不仅介绍...
餐桌礼仪 文明举止的起源、发展与含义 the origins, evolution, eccentricities, and meaning of table manners
(美)玛格丽特·维萨(Margaret Visser)著;刘晓媛译2007 年出版329 页ISBN:7802252237
本书是饮食、文化类图书。当我们在一起用餐时,我们也带来了文化,纵观历史,餐桌礼仪是维持和平的一种方式,是约束人类野蛮举止的缰索。这本《餐桌礼仪》探索了我们餐桌上既不可思议又富有启迪的色彩斑爛与错综复...
(瑞典)安德烈·德拉巴里·德·南特伊著,(瑞典)路维萨·布菲特绘2016 年出版139 页ISBN:9787020117703
在巴黎中央,一栋漂亮老房子的最顶层住着古怪的鸟小姐。没有人知道她的年龄。甚至根本没有人认识她,因为她从不出门。伊莎贝拉住在鸟小姐的楼下。她是一个非常平凡的九岁女孩。有一天下午,伊莎贝拉放学回家,走进...
(美)凯特·肖邦著;潘明元等译;(美)马克·吐温著;潘明元等译2001 年出版332 页ISBN:7806485791
本文库收录了美欧文学名著20部,本书是其中之一。