毛羽扬主编2010 年出版299 页ISBN:9787501974757
本书包括:概述、化学基础知识,水分与矿物质,脂类,碳水化合物,蛋白质,维生素,酶,食物的味,食物的香,食物的色,食物的质构,烹饪化学实验。...
(德)扬-乌韦·罗格博士(Dr.Jan-UweRogge)著2009 年出版172 页ISBN:9787802119024
德国儿童教育专家解读孩子任性的原因,用让人意想不到的建议为困境中的父母指出孩子任性困境的出路。
齐沪扬主编;上海师范大学《对外汉语研究》编委会编2006 年出版204 页ISBN:7100049539
本书刊登了对外汉语研究的教学、习得与认知、汉语本体研究等三个版块的内容。
周明扬主编2008 年出版305 页ISBN:7506446928
本书是普通高等教育国家级烹饪专业教材之一,由专业名校扬州大学旅游烹饪学院优秀教师编写,代表了本专业的最高水平,是烹饪专业学生的必学科目,也是专业厨师提高造型技术的工具手册。...
浩瀚,吴学扬主编2001 年出版234 页ISBN:7538008527
本书是《新世纪农哥致富随身查》之一,主要内容包括牛的品种、牛场建设、牛的营养与日粮配合、牛的消化、牛的繁殖与育种等八部分。
(苏)В.舒克申(Василий,Макарович,Шукшин)著;朱少华译1997 年出版173 页ISBN:7540720409
叶戈尔·普罗库金是一个盗窃犯,外号苦人儿,40岁左右,农家出身。在饥荒的年月,他们家人走散,当时他还是一个少年,孤伶伶一人在车站上不知如何是好,结果落到了盗窃团伙手里,从此,他离开了农村,走上了犯罪的道......
孙扬主编2006 年出版246 页ISBN:7807312408
本书是讲解电脑基础知识的丛书,理论与实例相结合,充分体现了学以致用的原则。
孙扬主编2006 年出版245 页ISBN:7807312408
本书是讲解电脑基础知识的丛书,理论与实例相结合,充分体现了学以致用的原则。