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本书对餐饮产品、人工及餐饮经营收入等餐饮业主要议题进行了分析,提出了最佳管理措施,以便从业者加强对餐饮经营的控制。
(美)卡耐基(Carnegie,D·)著;杨涓子编译2013 年出版245 页ISBN:7806889329
本书作者将自己多年经营家庭与事业的心得与读者分享,讲述了许多鲜活生动的事例,并以独特的视角,分析了女性认识自我、完善人格、提升魅力需具备的诸多要素,以睿智的笔触为女性缔造成熟之美、塑造气质之美、点燃...
(俄)列夫·舍斯托夫(Лев,Шестов)著;方珊编选2004 年出版512 页ISBN:7806619917
舍斯托夫作为著名的宗教哲学家,长期深入分析理性的局限,呼唤人文,呼唤信仰,强调要敢于战胜绝望,被世人誉为悲剧哲学大师,其著作对批判西方理性主义产生重大影响。...