朱良银主编;李清爱等编著1990 年出版179 页ISBN:7800202127
本书阐述了烹饪营养的基础理论、基本知识与基本技能及常用食物的营养价值、在烹饪过程中的变化和影响、保护营养素少受损失的措施等。
(法)爱弥尔·涂尔干(Emile Durkheim),(法)马塞尔·莫斯(Marcel Mauss)著;汲哲译2004 年出版146 页ISBN:7208054193
本书系“世纪人文系列丛书”之“袖珍经典”中的一种。所谓分类,是指人们把事物,事件以及有关世界的事实划分成类和种,使之各有归属,并确定它们的包含关系或排斥关系的过程。那么,究竟是什么使人们采取分类的方式...
(德)瓦格纳(Richard Wagner)曲)2003 年出版62 页ISBN:7540430036
本丛书从德国奥伊伦出版社(Eulenburg)引进,共有交响曲、协奏曲、室内曲、歌剧等2400余个品种,几乎包括巴洛克时期至近现代著名作曲家的全部音乐作品。本册为瓦格纳歌剧《纽伦堡的名歌手》的序曲。...
爱潜水的乌贼著2014 年出版260 页ISBN:9787539650555
本书稿系一部很有畅销潜质的玄幻类网络系列长篇小说,主要讲述了路西恩离开阿尔托开始游历,并寻找前往霍尔姆的方法。作品通过游历巧妙地将数学、物理、化学等现代自然科学知识,与虚幻的魔法结合起来,以通俗的文...
金英爱著2006 年出版220 页ISBN:7506281546
本书针对初学者,精心收集了生活中出现频率最高的1000个单词,按韩文字典顺序排列,兼有初级韩语字典的功能。
法学名篇小文丛 损害赔偿法的未来 商业化、惩罚性赔偿、集体性损害
(德)格哈德·瓦格纳著;王程芳译2012 年出版224 页ISBN:9787509341551
本书致力于讨论一种新的额赔偿法观念,以及实现该观念的方法论和具体制度设计,本书所关注的“损害赔偿”远不限于大陆法系,一般语境中的侵权赔偿问题,而是在一个宏观的和法框架下,讨论了包括侵权责任损害赔偿,合.....
(美)琳达·瓦格纳主编;(美)克里斯托弗·李特摄影;(美)瑞克·德克,(美)戴维·G·德·龙,(美)贾斯汀·贡特尔,(美)尼尔·列文,(美)约翰·M·雷诺兹,(美)罗伯特·希曼撰稿;薛瑶译;胡先福审校2012 年出版324 页ISBN:9787121160745
流水别墅是1936年由传奇建筑大师弗兰克•劳埃德•赖特(Frank Lloyd Wright)建造的,今天在国际上仍然被公认为20世纪建筑的杰作。近年来,更是被美国建筑师学会冠以美国史上最佳建筑作品的称号。本书的...
(美)霍瑞修·爱尔杰著;蔡红昌等编译2017 年出版242 页ISBN:9787119109435
主人公迪克是纽约街头的流浪儿,他靠擦鞋勉强维持生计。他既没有远大理想,也没有什么抱负,甚至还有一些不良的嗜好;但他诚实、善良且乐于助人,因此顾客和同伴都喜欢他,生意也还过得去。一次偶然的机会,他结识了......
爱水晶的猫著2010 年出版128 页ISBN:9787307074545
本书是一本欣赏水晶、品鉴水晶、感悟水晶的图书。全书分春、夏、秋、冬四篇,分别纳入与四季景色相对应的各类水晶品种,以美文的形式与读者分享欣赏水晶的乐趣。全书插入大量精美的水晶彩图。...