牛国平,牛翔等编著2010 年出版447 页ISBN:9787504853288
本书介绍了传统小吃和创新小吃400余种,包括饼子、面条、米饭、饺子、馄饨、包子、烧麦等20大类,每款小吃均由原料、制法、特点和贴心叮嘱组成。文字通俗易懂,可操作性强。...
茆健强,周国平编著(南京市水产科学研究所)2003 年出版127 页ISBN:7534539994
本书简要地讲述了乌鳢(黑鱼)的经济价值、生理学特性,重点讲述了规模养殖过程中的人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、病害防治、活鱼运输、饲料与投饵方法,同时讲述了乌鳢的无公害生产技术规范等内容。...
(爱尔兰)艾捷尔·丽莲·伏尼契著;刘婷婷译2016 年出版287 页ISBN:7538749918
本书是作者伏尼契受到当时身边革命者的献身精神的激励写成的歌颂意大利革命党人牛虻的小说。它生动地反映了19世纪30年代意大利革命者反对奥地利统治者、争取国家独立统一的斗争,成功地塑造了革命党人牛虻的...
艾山江·阿不力孜著2013 年出版288 页ISBN:7228122496
本书对维吾尔族的传统服饰进行多方面的研究和实地考察,从其服饰的变迁延伸到其历史文化的发展变化,是对维吾尔族传统服饰的一个综合研究和探讨。具有较强的历史文化研究价值。...
(波)扬·艾凯尔,巴维尔·卡明斯基编订,邹彦译2012 年出版66 页ISBN:9787807519423
本书内容包括肖邦身后出版遗作——马祖卡舞曲、波洛奈兹舞曲、圆舞曲、作品合集、创作作品集、歌曲等。
艾建国主编;中国房地产估价师学会编2001 年出版310 页ISBN:7801552261
中国房地产估价师执业资格考试指定辅导教材:本书包括经济学基础知识,金融基础知识,保险基础知识,统计学基础知识,房地产会计基础知识,城市规划基础知识,建筑基础知识,建筑工程概预算与房地产测量九部分内容。 ...
高兴盛,李晓,张文婧主编;狄思思,杨国平,陈蓉等副主编2014 年出版164 页ISBN:9787535268549
本书分为就业篇与创业篇。内容包括“关注就业市场”、“激发就业意识”、“培养就业素质”、“熟悉就业流程”、“筑牢就业根基”;“理清创业思路”、“明确创业计划”、“研究创业实务”、“享受创业优惠”...