东方家庭营养研究会编著2002 年出版672 页ISBN:7544302938
本书是一本包罗万象的日常食品营养百科,由一批著名食品营养专家、医学博士、特级厨师共同执笔完成,集千年中国传统养生、食疗经验与现代营养学最新研究成果之大成,书中对数百种日常生活中常见的食品的补益损忌...
陈引驰,胡中行,查屏球,朱刚编2006 年出版654 页ISBN:7309048253
本书围绕探索中国古典诗学的中心要求,分三编计收论文130余篇。
航天科学技术名词审定委员会(审定)2005 年出版460 页ISBN:7030152905
《航天科学技术名词》是全国科学技术名词审定委员会审定,公布的航天科技基本名词。全书分为航天学、航天运载器、航天器、航天推进等18个部分。共收录7586条名词。所公布名词是科研、教学、新闻出版等部门应...