巴陵著2012 年出版219 页ISBN:9787516401347
本书是巴陵近十年来的美食散文精选,作品在挖掘地方美食的历史文化的同时,通过作者的品味,感知美食的味道,把读者带入一个滋味世界,遨游在美食的海洋。...
巴陵著2014 年出版275 页ISBN:9787302346210
行走大江南北,吃遍天下美食,一个“味”字既是作者的食旅之获,也是文章的灵魂所在;一个“品”字既是作者的尝食素质,也是文章的精髓所致。在行走的美食路上,巴陵肆意的寻找旅途的美食,把旅行当作美食探秘的线路......
巴陵著2013 年出版206 页ISBN:9787510821219
本书是一本美食文化类的图书。全书分为湘煎湘辣、川辣煮厨、汤水香煎、鱼肴遍地、味国味民五大部分,在“品”和“味”上下足了工夫。除了对各色佳肴的介绍,本书更侧重于对美食文化的介绍,各地风土人情、人文地...
巴陵儿著2009 年出版292 页ISBN:9787564117597
本书收录了作者20多年以来写作的散文数十篇,分为笔墨寄语、岁月寄思、风雨寄情、山水寄歌四个部分,抒发了作者对自然、对人、对社会的感情、感受、感想和感慨。...
巴陵著2014 年出版189 页ISBN:9787302358619
味是美食本身的味道和散发出来的气息,也是作者通过美食所挖掘和察觉的地域人文;品是美食家的一种行为方式,表现出他的闲情逸致和学识素养。行走大江南北,吃遍天下美食,一个“味”字既是作者的食旅之获,也是文章.....
巴陵著2018 年出版198 页ISBN:9787564759568
本书作者沿着丝绸之路的沿线,走访了洛阳、长安(西安)、宝鸡、天水、兰州、凉州(武威)、张掖、酒泉、嘉峪关、敦煌、格尔木、吐鲁番、喀什、阿克苏等地,并精心挑选了每个地方最具代表性美食,介绍了食物的历史渊......
巴陵著2013 年出版351 页ISBN:9787553406367
在行走的路上,作者巴陵肆意寻找旅途的美食,把旅行当作美食探秘的线路,发掘隐藏在当地民居深处的人文素养以及美食的存在意义。走在味觉的边缘,不为味觉所迷失,却以一个边缘人的姿态更清楚地看到了美食中所深藏的...
巴陵著2015 年出版239 页ISBN:9787302394518
本书记录了作者儿时的珍肴美味,此珍肴并非珍稀动物做成的菜肴,而是世间很少流行,很难吃到的妈妈做的美食,这些美食集中在我的家乡梅山腹地的新化圳上镇。每当怀念家乡,我就会想起这些美食与母亲,全书共30篇,10......
巴陵编著2014 年出版195 页ISBN:9787300200293
在行走的美食路上,巴陵肆意的寻找旅途的美食,把旅行当作美食探秘的线路,挖掘隐藏在当地民居深处的人文素养以及美食的存在意义。巴陵走在味觉的边缘,不为味觉所迷失,却以一个边缘人的身份和姿态更清楚地看到了美...