保定图书馆编相关电子书下载

北京大学图书馆学情报学系1989 年出版8 页ISBN：

北京大学图书馆学情报学系1988 年出版16 页ISBN：

北京图书馆报刊联合目录编辑组编2222 年出版689 页ISBN：

人民日报图书资料组辑1954 年出版438 页ISBN：

犀文图书编著2011 年出版183 页ISBN：9787535642622

本书按照地域分类，各地域又按照主料分，分为肉菜、水产菜、禽蛋菜、蔬果菜和其他五类。本书信息量大，内容丰富，图片精美，既能从中学到许多菜肴烹的饪技艺，又能了解许多营养知识，适合学厨艺的人士和家庭主厨们参......

加拿大QA国际图书出版公司编著2005 年出版236 页ISBN：7560048587

本书是从加拿大QA国际图书出版公司引进的系列百科图解词典之一，收录的主要是日常生活以及自然科学领域的词条，包括天文、地理、动物、植物、建筑、交通、通讯、体育、音乐，能源、机械等数十个专业。插图精美，内...

北京图书馆学位论文收藏中心1992 年出版0 页ISBN：

犀文图书编著2016 年出版128 页ISBN：9787518018468

本书阐述制作烧腊卤熏食品的用具和材料，揭示卤水的制作方法，解说熏的技巧，讲述了烧腊的方法，有助读者切实提高厨艺水平。全书分为烧味、腊味、卤味、熏味等几大类，提供了近百款案例，图文并茂，配有详尽的文字说......

金鼎图书工作室；徐万涛2222 年出版328 页ISBN：7900414150

凤凰金版饮食图书创意中心主编2010 年出版63 页ISBN：9787534573002

本书主要介绍让冰品更美味的秘诀128例，图文并茂，制法易学，无论是初学的，还是有一定基础的专业人士，都可在书中找到你所需要的。