袁新宇编著2003 年出版323 页ISBN:7561427042
本书全面、系统地介绍了中餐厨政管理的现状、发展趋势、基本职能和运作基本要素等,在厨政管理工作的现实基础上,作者使之成为规范化、理论化的课本,是一本较好的教科书。...
梁新宇主编2017 年出版122 页ISBN:9787565828294
我国传统民风习俗是中华文化的变化形式,是中华文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的民族文化,本书主要介绍中华龙凤图腾的由来、发展及其文化内涵,以及我国各地崇拜龙凤的不同习俗。全书图文并茂,形象直...
李新宇著2014 年出版249 页ISBN:9787537840866
本书是《故园往事·一集》的姊妹篇,记录了作者对自己少年时代种种往事及身边人物的深刻回忆。由“血亲”“自我”“生计”三部分构成。通过朴实流畅,生动清新的文字讲述了一个个让人感慨万千的故事,表达了浓烈...
严三九,包鹏程编著2007 年出版372 页ISBN:7301122373
本书系统阐述法制新闻写作在策划、撰写过程中的基本要求、创新技巧和特殊原则。