（英）珍妮斯·默菲特（Janice Murfitt）编著；吴云兴译2001 年出版75 页ISBN：7535926843
本书介绍了蛋糕装饰的基本知识，蛋糕定形、加馅及加简易糖霜、精美的蛋糕外装、使用食用色素、即成装饰物、用巧克力装饰等。
VALERIEBODDEN著；许进兴译2016 年出版54 页ISBN：9787544641210
“世界名牌之路”系列丛书，介绍一些世界知名品牌企业的成长之路，包括苹果公司、可口可乐、迪士尼、谷歌、麦当劳、耐克等公司。本书介绍了世界知名公司迪士尼（Disney）公司，是怎样创建，并成长为世界知名公司的。...
（英）尼科拉·巴伯著；（英）尼克·迪尤尔插图；张乐兴译2004 年出版119 页ISBN：7801447018
本书用精妙的语言和滑稽的漫画向人们讲述了环境的知识。
张媛，蔡明主编2001 年出版213 页ISBN：7810418734
教育部师范司立项课题研究成果。本书不是孤立地研究教学方法，它侧重探讨教学方法之间的有机联系，并在教学方法的性质界定、层次分类、模式建构、选择运用、改革发展中，在对教学方法和教学内容的辩证认识中，体现...
